Želudac je mišićni organ i prošireni dio kanala za probavu koji se pruža od jednjaka do dvanaestopalačnog crijeva. Njegova funckija je lučenje kiseline i enzima koji probavljaju hranu. Mišići želuca povremeno se skupljaju, miješajući hranu radi poboljšanja probave. U odnosu na neke druge, ovaj organ je osetljiv i podložan promjenama stanja, odnosno razvoju raznih bolesti.